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 Curiosità a Venezia

Volete un piatto della cucina veneziana ,presente già nel 1300?ecco le SARDE IN SAOR ....mia ricetta :
500 g di SARDE ,700 g di cipolle bianche tagliate sottilissime ,100 ml di aceto ,un cucchiaio di zucchero ,olio qb e uvetta qb .Friggere dopo averle pulite e infarinate le SARDE .In un tegame appassire la cipolla in olio ,aggiungere aceto zucchero e uvetta ...prendere una teglia e versare il SAOR di cipolle sulle SARDE ...dopo un giorno in frigo..DELIZIATEVI

Potete trovare degli ottimi suggerimenti su Ristoranti tipici al lido e Venezia ...chiedeteci, saremo felici di darvi i nostri indirizzi " Sapori e Gusto "

 
foto di Hotel Villa Stella lido di venezia.